我国是茶的故乡。.据唐代陆羽的((茶经))记载: “茶之为
饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。传说神农尝百草,日遇七十
二毒,得茶而解。所以,我国人民历来都把神农列为是第一个
发现和利用茶的始祖。
花茶,又名“熏花茶”、“窨花茶”、“香片”,是我国特
有的一个品种,故又名“特种茶’’。它以精制绿茶烘青为原
料,配以馥郁清香而又甜润的天然香花,经过工艺窨制而成,
与红茶、绿茶、鸟龙茶、紧压茶并称为中国五大茶类。
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中国通商口岸志·苏州 苏州市港务管理处编志办公室 提供
解放后三十四年苏州市大事记(连载四) 中共苏州市委办公室 苏州市档案局 苏州市地方志编纂委员会办公室 编