福建省志·商业志.pdf电子版下载

一、编修本志旨在为建设有中国特色的社会主义经济、政治、文化提供省情基础资料，对人民对后代进行爱国主义、社会主义和革命传统教育，并为编修国史、省史及各专业专题研究提供有用的地情资料。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

目录

概述

第一篇　市场

第一章　概况

第一节　商品供求

第二节　商品消费

第二章　福州市场

第一节　市场变迁

第二节　主要市场

第三节　名店、名品与名菜

第三章　厦门市场

第一节　市场变迁

第二节　特色市场

第三节　风味小吃

第四章　漳州市场

第一节　市场变迁

第二节　主要市场

第三节　名优产品

第五章　泉州市场

第一节　市场变迁

第二节　特色市场

第三节　土特名品

第六章　莆田市场

第一节　市场变迁

第二节　主要市场

第三节　名菜与名品

第七章　三明市场

第一节　市场变迁

第二节　主要市场

第三节　名品与名菜

第八章　南平市场

第一节　市场变迁

第二节　特色市场

第三节　名店、名品与名菜

第九章　龙岩市场

第一节　市场变迁

第二节　特色市场

第三节　名品与名菜

第十章　宁德市场

第一节　市场变迁

第二节　主要市场

第三节　名店与名品

第二篇　行业

第一章　百货与文化用品

第一节　概况

第二节　百货

第三节　文化用品

第二章　纺织品

第一节　概况

第二节　统购统销

第三节　棉花与棉纱

第四节　纺织品

第五节　针织品

第六节　服装

第三章　五交化

第一节　概况

第二节　五金

第三节　交电

第四节　家电

第五节　化工

第四章　食品

第一节　概况

第二节　生猪

第三节　牛羊

第四节　禽蛋

第五节　物价

第六节　加工利用

第七节　卫生检验

第五章　副食品

第一节　机构与经营

第二节　食糖

第三节　酒

第四节　糖果与糕点

第五节　蔬菜

第一节　侨供商品

第六章　特需贸易

第二节　劳保用品

第三节　军供商品

第四节　贸易信托

第五节　对台贸易

第六节　开发贸易

第七章　饮食服务

第一节　概况

第二节　饮食业

第三节　服务业

第四节　行业管理

第八章　商办工业

第一节　概况

第二节　肉禽加工业

第三节　糕点加工业

第四节　调味品酱菜加工业

第五节　冷藏及冷饮饮料加工业

第六节　其他加工业

附：福建省商业厅系统主要商品购、销、调、存统计资料

第三篇　管理

第一章　计划、统计与预测

第一节　商业计划

第二节　商业统计

第三节　调研与预测

第二章　财务会计

第一节　会计核算

第二节　财务管理

第三节 “三清”与清产核资

第三章　物价

第一节　价格

第二节　差价

第三节　价格管理

第四章　储运

第一节　机构与体制

第二节　运输管理

第三节　仓库管理

第四节　安全管理

第五节　商品包装

第五章　基建

第一节　机构

第二节　投资项目管理

第三节　基建程序管理

第四节　项目完成情况

第六章　劳动工资

第一节　职工队伍

第二节　工资与福利

第七章　教育

第一节　普通教育

第二节　在职教育

第三节　基础建设

第四篇　体制

第一章　商业机构

第一节　管理机构

第二节　商业网点

第三节　商民团体

第一节　社会商业结构

第二章　商品流通体制

第二节　国合商业分工

第三节　批发商业体制

第三章　企业管理体制

第一节　领导制度

第二节　民主管理

第三节　企业整顿

第四节　经营形式

第五节　规范化管理与企业升级

第六节　文明建设

附录：

一、大事年表

二、1990～1995年福建省商业工作主要情况补述

三、人物名表

（一）1949～1995年福建省商业厅（局）、贸易厅历任领导人名表

（二）福建省商业系统高级专业技术人员名表

（三）福建省商业系统省级以上劳动模范和先进工作者（生产者）名录

编后记