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本志记述了宁夏粮食工作发展的历史与现状。包括粮食销售、油脂销售、粮油议购议销、粮油储藏、粮油质量检验等。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

概述

大事记

第一卷

第一章 粮食征购

第一节 田赋征实征购

一 征实

二 征购征借

第二节 救国公粮

第三节 公粮与市场收购

一 公粮

一 自报公议

二 市场收购

第四节 统购

二 比例计购

三 “三定”

四 一年一定

五 少购少销

六 一定三年

七 一定五年

八 征购超购一定五年

第五节 合同定购

一 川区定购山区免购

二 减少定购扩大议购

三 包干

第六节 农村粮管员

一 人员配备

二 工作职责

第二章 粮食销售

第一节 市镇供应

一 定量口粮

二 行业供应

三 饲料供应

四 供应关系转移

一 供应办法

第二节 军粮供应

二 供应比例

第三节 农业销售

一 销售对象

二 销售政策

三 重点年度回销

四 奖售用粮

第四节 专项用粮

一 调整产业结构

二 以工代赈

二 发行与销毁

第五节 粮油票证

一 票证种类

三 票证管理

第三章 油脂收购

第一节 统购

一 动员收购

二 比例计购

三 一留全购

四 奖售和加价收购

五 一定五年

六 以粮换购

第二节 合同定购

第四章 油脂销售

第一节 市镇供应

一 定量口油

二 各项补助

三 其它供应

四 行业供应

第二节 农业销售

第三节 中价油销售

第一节 议购

一 平价统管

第五章 粮油议购议销

二 敞开议购

第二节 议销

一 量入为出

二 敞开议销

第三节 调拨

一 省间调拨

二 区内调拨

三 供应出口

第四节 平议互转

一 平转议销

三 等量互转

二 议转平销

四 品种互换

第五节 效益

一 社会效益

二 经济效益

第六章 粮油集市

第一节 市场分布

一 初级市场

二 国家领导下的市场

第二节 市场管理

一 个人交易

二 多种经济成分交易

第三节 市场交易

第七章 粮油价格

第一节 价格管理

一 管理权限

二 分级管理

第二节 自由贸易价格

一 粮价基本稳定

二 粮价大涨

三 粮价暴涨

四 平抑粮价

一 粮食价格

第三节 统购统销价格

二 油料油脂价格

三 超购粮油价格

第四节 合同定购价格

一 比例收购价格

二 议转平价格

第五节 议购议销价格

一 定价原则

二 最高限价

三 议购价格

四 议销价格

一 粮食

第六节 粮油生产成本

二 油料

第八章 粮油调运

第一节 组织粮油运输

一 义务运输

二 跨界入库

三 统一协调

第二节 开展合理运输

一 划分产区销区

二 调整不合理运输

三 增设中转网点

第三节 平议价粮食互换

四 选用廉价运输工具

第四节 制定地方规定

一 责任划分

二 运输损耗

三 包装定量

四 增减价

第五节 装具管理

一 装具标准

二 定额管理

三 挖掘内部潜力

二 整顿

一 建设

第六节 粮食车队

三 承包经营

四 自货自运

第九章 粮油储藏

第一节 仓库分布

第二节 储粮防治

一 清洁卫生

二 常规储藏

三 低温储藏

四 化学储藏

五 鼠雀防治

第三节 “四无”粮仓

第四节 损耗管理

第五节 机械器材

一 粮仓机械

二 器材管理

三 量器衡器

第六节 协助社队管理储粮

一 改善仓房条件

二 培训保管人员

三 储粮防治

四 开展“四无”粮仓活动

一 贯彻国家标准

第十章 粮油质量检验

第一节 质量标准

二 制定地方标准

第二节 质量检验

一 征购入库检验

二 成品粮油检验

三 调拨和出口检验

第三节 卫生检测

一 污染源调查

二 储藏污染

三 调拨污染

第一节 管理体制

第十一章 物资经营管理

第二节 物资经营

一 申请分配

二 收费

第二卷

第十二章 粮油加工工业

第一节 工厂建设与改造

一 制粉工业

二 碾米工业

三 油脂工业

一 “条条”管理

第二节 管理体制

四 杂粮工业

二 分级管理

三 条块结合

四 企业下放

第三节 经营方式

一 自购自销

二 委托加工

三 价拨加工

四 代农加工

二 米糠榨油

第四节 综合利用

一 大豆综合利用

三 高粱玉米综合利用

第五节 生产管理

一 岗位责任制

二 革新挖替

三 承包经营

第六节 效益

第十三章 食品工业

第一节 工厂

一 面条

第二节 主要产品

二 糕点

三 糖果

四 奶粉

第三节 效益

第十四章 饲料工业

第一节 工厂建设

第二节 示范推广

第三节 蛋白资源开发

一 ？芥粕

一 原料管理

第四节 管理

二 血粉

二 质量管理

三 折兑标准

四 价格管理

第五节 效益

第十五章 机械工业

第一节 工厂建设

第二节 生产管理

一 管理组织

二 生产组织

三 岗位责任制

五 工时定额

四 工艺装备

第三节 产品

第四节 价格管理

一 定型产品价格

二 非标产品价格

三 协作件价格

第五节 效益

第十六章 粮油科研

第一节 科研成果

一 粮食烘干机

三 挂面隧道烘干

二 洗油桶机

四 粮食营养成分分析

五 储粮害虫调查

第二节 科技开发

一 微机开发利用

二 荞麦粉挂面

第三节 科技情报

第三卷

第十七章 计划统计

第一节 计划管理

一 统一管理

二 分级管理

四 “四统一”管理

三 集中统一管理

五 购销调拨包干

六 专项储备管理

第二节 统计工作

一 贯彻国家统计制度

二 制定地方统计制度

三 统计资料

第三节 粮油收支

一 粮食收支

二 油脂收支

一 粮食消费

第四节 城乡人口消费

二 油脂油料消费

第十八章 财务管理

第一节 流动资金

一 自有流动资金

二 银行贷款

三 资金管理

第二节 专用基金

一 四项费用

二 更新改造基金

三 简易建筑费

四 大修理基金

五 利润留成

六 福利基金

七 奖励基金

第三节 政策性财政补贴

一 亏损定额补贴

二 提价补贴

三 国家储备补贴

四 超储补贴

五 专项储备补贴

六 临时性补贴

一 超购加价

第四节 加价款结算

二 销售加价

三 计划外粮食销售

第五节 调拨作价

一 省间调拨作价

二 区内调拨作价

第六节 财产损失审批权限

第七节 商品流通费

一 费用划分

二 费用管理

第八节 企业盈亏

第一节 基本建设管理

第十九章 基本建设

第二节 基建资金划分标准

第三节 主要建设项目

一 仓库

二 铁路专用线

三 供应及服务网点

四 粮仓机械

五 工厂

六 汽车队

七 办公用房

八 住宅

九 教学科研

第四节 固定资产调拨

一 调拨原则

二 固定资产调出

三 固定资产调入

第二十章 机构

第一节 省级机构

一 军粮局

二 田赋管理处

三 粮食局(厅)

第二节 地市机构

一 银川市粮食局

一 田赋管理处

第三节 县级机构

二 石嘴山市粮食局

四 固原地区财贸处

三 银南地区财贸处

二 粮食局(科)

第四节 基层机构

一 仓库

二 供应站

三 工厂

第二十一章 人事

第一节 职工队伍

一 处级

第二节 干部管理

二 科级

第三节 职称管理

一 职称评审

二 聘任

第二十二章 劳动工资

第一节 工资制度

一 工资调整

二 工资改革

三 部分职工调资

四 第二次工资改革

第二节 劳动保护

第一节 学校教育

一 学校建设

第二十三章 职工教育

二 教学

第二节 社会教育

第二十四章 人物

第一节 人物传记

第二节 人物简介

一 国家级

二 省(自治区)级

第三节 先进集体

第四节 先进生产(工作者)者

一 国家级

二 省(自治区)级

附录

一 历史文献

(一)宁夏省地价税征收实物实施办法草案(节录)

(二)陕甘宁边区政府征收救国公粮条例

(三)宁夏省人民政府命令(节录)

(四)宁夏回族自治区调整农村粮油购销政策和价格方案(节录)

二 1953～1990年粮油流通统计资料

后记