2012-泰顺县茶志.pdf电子版下载

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本志目录（仅供参考，以实际为准）：

概述

大事记

第一编 生产种植

第一章 自然环境

第一节 地貌特征

第二节 土壤

第三节 气候

第四节 气象灾害

第五节 茶区分布

第二章 产量与种植面积

第一节 新中国成立前的产量与面积

第二节 新中国成立后的产量和面积

第三节 茶农

第三章 生产方式

第一节 新中国成立前的生产方式

第二节 新中国成立后的生产方式

第四章 栽培技术

第一节 茶树栽培技术演变

第二节 茶树繁殖和种植

第三节 茶树管理

第四节 茶树保护

第五节 茶树更新和茶园改造

第六节 间作套种

第七节 茶叶采摘

第五章 茶树品种

第一节 泰顺茶树品种

第二节 引进的茶树品种

第二编 茶叶加工

第一章 茶叶初制

第一节 红茶

第二节 绿茶

第三节 特种茶

第四节 乌龙茶

第二章 制茶设备

第一节 早期制茶器具

第二节 茶叶初制机械化

第三节 茶叶初制电气化

第四节 茶厂优化改造

第三章 技术及其培训

第一节 加工技术

第二节 “高温扬抖”杀青法

第三节 技术培训

第四章 茶叶包装

第五章 茶叶精制

第三编 名茶

第一章 传统名茶

第一节 泰顺黄汤

第二节 白毫银针

第三节 香菇寮白毫

第四节 三杯香

第二章 创新名茶

第一节 承天雪龙

第二节 仙瑶隐雾

第三节 泰顺毛峰

第四节 泰顺龙井

第五节 碧螺春

第三章 名茶开发

第一节 名茶产业化

第二节 “三杯香”茶叶示范基地建设

第四编 企业

第一章 国有企业

第二章 民营企业

第五编 茶政管理

第一章 管理机构

第一节 机构沿革

第二节 茶业管理机构领导更迭

第三节 茶业社团组织——泰顺县茶业协会

第二章 发展规划

第一节 建设五万担茶基地县的发展设想

第二节 眉茶出口基地县建设规划

第三节 “十五”计划和10年规划

第四节 茶叶产业发展总体规划

第三章 生产管理

第一节 积极恢复茶叶生产

第二节 茶叶生产“大跃进”

第三节 “农业学大寨”大搞茶叶基地建设

第四节 建设茶叶生产基地县和眉茶出口基地县

第五节 健全和完善茶叶生产责任制

第六节 茶树良种化

第七节 产品质量与安全

第八节 商标品牌基地建设

附录：《泰顺“三杯香”茶——再次崛起的品牌神话》

第九节 产业升级工程和标准茶园建设

第十节 龙头企业培育

第四章 市场管理

第一节 计划经济时期的茶叶收购

第二节 调整购销政策和改革流通体制

第三节 全面市场化

第四节 “三杯香”商标和“三杯香”证明商标使用管理

附表一：全县茶叶驰名、著名、知名商标简况

附表二：泰顺县茶业注册商标名录

第五章 税收管理

第一节 农林特产农业税

第二节 工商税

第三节 茶叶改进费

第六章 人大监督与政协建言

第一节 人大建章监督

附录一：泰顺县第十一届人民代表大会常务委员会第三十二次会议对县政府关于充分发挥“中国茶叶之乡”优势，大力发展茶叶生产的报告的审议意见

附录二：泰顺县第十三届人民代表大会常务委员会关于批准县人民政府《泰顺县茶叶产业发展总体规划》的决定

第二节 政协建言献策

附录：中国人民政治协商会议浙江省泰顺县委员会《关于进一步加快泰顺县茶叶发展的建议案》

第七章 省市特别关爱

第六编 科技 宣教

第一章 科技

第一节 科研机构

第二节 科研活动

第三节 泰顺茶“独佳”内质探秘

第四节 科技应用推广

第五节 论著

第六节 科技人才

第二章 教育

第一节 办学（班）

第二节 短期培训

第三章 宣传

第一节 举办茶事活动

附录一：《茶叶“王国”观品茶》

附录二：《从来佳茗似佳人》

第二节 积极参与茶赛

第三节 向首都荐茶

第四节 举办新闻发布会

第五节 亮相上海世博会

第六节 申报“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”

第七节 媒体报道

第八节 办广播专题与期刊

第九节 广告

第十节 其他

第七编 茶文化

第一章 茶文化著作

第二章 茶文化艺术

第一节 歌曲

第二节 诗歌 对联

第三节 民谣

第四节 传说

第五节 散文

第六节 书画 徽章

第七节 戏剧 舞蹈

附录：敬老茶会文艺表演的报道：《香茶歌舞醉春风》

第八节 茶艺 茶俗

第三章 泰顺县茶文化城

编后记