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本志目录(仅供参考,以实际为准):
第一篇 粮食生产与田赋
第一章 粮食生产
第二章 田赋、农业税
第一节 田赋沿革
第二节 田赋征收机构及方法
第三节 农业税的征收
第二篇 无锡米市
第一章 概述
第二章 粮行
第一节 兴衰变革
第二节 承办漕粮
第三节 经营
第四节 隆茂复记粮行简介
第三章 堆栈
第一节 官仓与商业堆栈
第二节 仓廒
第三节 经营特点
第四节 粮食搬运
第四章 粉麸号、油饼行
第一节 粉麸号
第二节 油饼行
第五章 面粉厂
第一节 简述
第二节 设备
第三节 产品
第四节 经营
第六章 碾米厂
第一节 沿革
第二节 生产
第三节 经营
第七章 油饼厂
第一节 沿革
第二节 生产
第三节 经营
第四节 恒德油厂简介
第八章 行业组织及市场
第一节 同业公会
第二节 茶会、市场
第三篇 新中国的无锡粮食
第一章 概述
第二章 管理机构
第三章 解放初期粮食贸易
第一节 平抑粮价
第二节 调整公私关系
第三节 市场变革
第四章 统购统销
第一节 城镇供应
第二节 农村购销
第三节 粮食调运
第四节 粮油票证
第五节 计划管理
第六节 财务体制
第七节 粮店、粮站
第五章 议购议销
第一节 议价经营
第二节 综合经营
第三节 贸易市场
第六章 仓储保管
第一节 国营仓库
第二节 私营堆栈的改造
第三节 仓房建设
第四节 科学保粮
第五节 仓储机械
第七章 碾米工业
第一节 国营米厂
第二节 私营碾米厂的改造
第三节 工艺革新
第四节 援外
第五节 外贸及食品生产
第八章 面粉工业
第一节 私营面粉厂的改造
第二节 工艺改革
第三节 企业转型
第四节 茂新面粉厂简介
第九章 榨油工业
第一节 私营油厂的改造
第二节 油脂加工
第三节 食品生产
第十章 饲料
第一节 生产
第二节 经营管理
第十一章 粮食机械
第一节 粮机生产
第二节 无锡粮食机械厂简介
第四篇 综合
第一章 大事记
第二章 历代粮价
第三章 职工教育
第四章 人物略传
秦起
荣宗敬
荣德生
蔡兼三
唐保谦
浦文汀
赵子新
李凤哕
第五章 劳模、先进
附录
一、无锡、金匮两县严禁派办漕粮的碑文
二、粮食业“创建积馀堂记”碑文
三、清末、民初米业抗捐毁学与集捐办学
四、解放前的四次反饥饿抢米风潮