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本志目录（仅供参考，以实际为准）：

《长春市志》凡例

粮食志

概述

第一章 粮食收购

第一节 粮食资源

第二节 征粮

一、“田赋粮”

二、公粮

第三节 市场收购

第四节 “粮谷出荷”

第五节 计划收购

一、统购

二、“三定到户”

三、“一定三年”

四、“一定五年”

五、“包干一定三年”

六、粮油留量

第六节 “合同定购”

第二章 粮食销售

第一节 市场销售

一、自由交易

二、议销

第二节 粮食“配给”

一、“配给”对象

二、“配给”标准

三、“配给”管理

第三节 计划销售

一、统销

二、城镇供应

三、农村销售

四、行业用粮

五、粮油销售包干

六、粮油票证

第四节 供应网点建设

一、粮油供应门点

二、粮油供应服务

第三章 粮油加工

第一节 小麦制粉

第二节 稻谷及杂粮加工

第三节 油料加工

第四节 挂面生产

第五节 食品生产

第六节 副产品综合利用

第四章 粮油储运

第一节 储粮设施

一、粮仓建设

二、粮仓机械

第二节 安全储粮

一、粮食保管

二、粮食降水

三、粮油检验

二、国代队储粮

一、公仓、义仓储备

第三节 粮食储备

三、民代国储粮

第四节 粮食调拨

一、出口供货

二、粮食调出

三、粮食调入

第五节 粮油运输

一、公路运输

二、铁路运输

三、油脂散运

第五章 饲料

第一节 饲料生产

第二节 饲料供应

第三节 饲料销售

第四节 饲料科研

第六章 粮油价格

第一节 市场价格

第二节 统购统销价格

第三节 合同定购价格

第七章 盐业

第一节 盐业管理

第二节 食盐加碘

一、碘盐加工网点建设

二、碘盐加工

三、碘盐销售

第三节 食盐价格

第八章 财务

第一节 财务管理

第二节 企业效益

第三节 流通费用

第四节 资金管理

一、固定资产

二、流动资金

第九章 机构和队伍

第一节 机构

第二节 职工队伍

第三节 领导人员

人物

大事记

附录

伪满洲《主要粮谷统制法》

伪满洲《粮谷管理法》

伪满洲《特产物专管法》

伪满洲《农产物检查法》

伪满洲《农产物管理法》

国民党长春市政府《战时粮食管制法》

长春市人民政府《布告》

长春市人民政府《粮食市场管理业务细则》

中共长春市委《关于加强商品粮基地建设的决定》

长春市粮食局《关于长春市粮食经济发展战略规划》

本志编纂始末

表序索引