山东济宁义河酒厂史志.pdf电子版

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在纪念中华人民共和国建国四十周年的日子里，山东济宁义河酒厂史志问世了。义河白酒，历史悠久，渊源流长。仅从宋朝“张氏酒坊”，经元、明、清、民国至解放前的“义合酒馆”，其造酒工艺，已衍展至第十七代传人。