《宁波盐志》.pdf电子版下载

一、坚持和运用辩证唯物主义与历史唯物主义的立场、观点、方法，按照实事求是、求真存实的原则，记述宁波盐的历史和现状。二、本志上限起于事物发端，下限断于2006年底，统贯古今，全面记述，明古详今，侧重当代。三、所记地域范围，以下限时宁波市辖境为基础，为避免史实遗漏，对行政建制、区划变迁时划出的地域，在其划出前仍列为记述范围。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

第一篇　生产第一章　盐资源

第一节　地域

第二节　海水

第三节　气候

一、降水

二、蒸发

三、风力

四、气温

五、日照

六、异常天气

第四节　滩涂

第五节　交通

附：盐业灾害录

第二章　制盐

第一节　海水制盐

第二节　制卤

一、刮泥淋卤

二、摊灰淋卤

三、平滩制卤

四、立体制卤

第三节　成盐

一、煎制

二、晒制

三、机制

第四节　技术进步

一、制卤技术

二、成盐技术

三、技术革新与成果

第三章　产量与质量

第一节　产量

第二节　质量

第三节　质量标准

第四节　质量管理

第四章　盐类及盐化产品

第一节　盐种类

一、加碘盐

二、味精用盐

三、特制细盐

四、腌制用盐

五、海精盐

六、工业用盐

第二节　盐化产品

一、卤晶

二、氯化钾

三、氯化镁

四、金属镁

五、溴素

六、碳酸镁

七、硫酸钠

第二篇　场区第五章　产量管理

第一节　募民煎盐和亭户制度

第二节　聚团公煎

第三节　制盐许可

第四节　查产控产

第五节　计划管理

第六章　建场管理

第一节　海塘

一、杭州湾南岸盐业海塘

二、象山港盐业海塘

三、大目洋及三门湾北岸盐业海塘

第二节　新建盐场

一、国营盐场

二、集体盐场

第三节　盐田改造

一、老盐田改造

二、新盐场技术改造

三、标准盐场建设

第七章　废场管理

第一节　自然废转

一、涂涨外移

二、灾害废场

三、祸乱废场

第二节　政策废转

一、毁二留八

二、限产废场

三、零星废转

四、集中废转

五、控产压田

第三节　多种经营

一、梅山盐场

二、联胜盐场

三、象山县

四、其他盐场

第八章　产域变迁

第一节　古代

第二节　近代

第三节　当代

第九章　盐场专记

一、石堰盐场

二、鸣鹤盐场

三、清泉盐场

四、大嵩盐场

五、玉泉盐场

六、长亭盐场

七、庵东盐区

八、梅山盐场

九、三山盐场

十、联胜盐场

十一、白岩山盐场

十二、昌国盐场

第十章　所有制变革

第一节　官有制

第二节　私有制

第三节　集体所有制

一、盐区

二、集体盐场

第四节　国家所有制

第五节　国企转制

第三篇　运销第十一章　运销体制

第一节　无税、征税制

第二节　专卖制

第三节　国家购销

第十二章　储存

第一节　收购

第二节　仓坨（含仓耗）

第三节　包装

第十三章　运销

第一节　秤放

第二节　运输

第三节　销区销量

第十四章　食盐加碘

第一节　缘由

第二节　启动

一、政府决策

二、宣传教育

第三节　实施

一、加碘

二、检测

三、供应

第四节　评估

第四篇　盐政第十五章　盐税

第一节　税制

第二节　税额

第三节　稽征（机构、征解）

第四节　盐税收入

第十六章　盐价

第一节　收购价

第二节　销售价

第三节　制盐成本

第十七章　缉私

第一节　法规

第二节　机构

第三节　查缉

第五篇　组织第十八章　管理组织

第一节　体制

第二节　机构设置（含职责）

第十九章　盐业人员

第一节　盐民

第二节　盐民斗争

第三节　职工

第二十章　人物

第一节　传略

第二节　荣誉录

第三节　人名录

第六篇　盐文化第一节　文选

第二节　刻文

第三节　传说

第四节　对联

第五节　诗歌

第六节　谚语

第七节　歇后语

第八节　词语

附录

《宁波盐志》编纂参考书目

后记