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黑龙江名菜志.pdf电子版下载 - 书籍详情
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黑龙江名菜志.pdf电子版
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基本信息
地区分类:
黑龙江省
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省本级
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出版日期:
1984年04月
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编纂人员:
吴光启,王(飜)文,...
内容简介
我国的烹调技艺，集五千年文明之精萃，久传不衰，名扬四海，索负盛誉。各路名厨烹艺精湛，各地菜肴风味独特，并且不断提高，不断发展。 黑龙江省地处祖国东北边陲。省城哈尔滨及省内诸地，名厨济济，名莱迭出。
