中华风土谚志.pdf电子版下载

本书汇集了中国各地区风土谚语两千四百余条。其中收录了少量的禁忌谚、预兆谚。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

1．山魂巍巍

万山之祖属昆仑

谚条目录

一、神州风采篇

（一）山魂水魄

五岳归来不看山，黄山归来不看岳

狼山高，虎山高，到不了五回岭的半截腰

北国名山有太行

燕山石鼓，鸣则有兵

长白奇观天下绝

北岳雄浑，南岳秀

登黄山天下无山

匡庐奇秀甲天下

五岳之尊有泰山

泰山为五岳之尊，沂山为五镇之首

武当天下奇

千嶂白云高，一山分两水

南朝金鼎，北谒铜峰

湖南有个天门山，隔天三尺三

螺髻山开，峨眉山闭

唐古拉，伸手把天抓

上山入云间，下山到河边：两山能对话，握手得一天

大凉山不高，小凉山不矮

爬上雀儿山，鞭子打着天

华山自古一条路

黄河上游的“阿尔玛卿”，带沙的寒风将它颂赞，大地上何物把天宇支撑？就是这远古的雪山

太白积雪六月天

拉脊山上的烟瘴大，大通河里的水大

大通有个老爷山，仰拌肚儿踹着天

黄河九曲十八弯

2．水魄悠悠

过了日月山，另是一重天

九河下稍宁晋泊

铜帮铁底松花江，木头沉底石头飘起来

同江不同江，一水见三江

嫩江老，松花江紧，黑龙江水真黑

巢湖三十六汊，汊汊有鱼虾

巢湖八百里，有鱼又有米

吴淞江，两头髚，好风摇不到

泊湖府，漳湖县，武昌湖里都察院

长江万里长，险段在荆江

茫茫鄱阳湖，天然大鱼库

八百里洞庭，无风三尺浪。洞庭王爷墨墨黑，每日朝朝望排客

曲莫如汉

簰洲绕一弯，水落三尺三

两湖相通，鱼不往来

阳宗海无底，昆明海无边

七倍长江八倍巢，只抵洞庭半截腰

浏阳河弯过九道湾，弯弯曲曲到湘江

帆随湘转，望衡九面

天上的仙境，人间的羊卓

西藏湖泊，天下最多

东方不亮西方亮，黑了南方有北方

3．地貌参差

（二）地貌气候

崇礼县刮地，姚家坊唱戏

淹不死的昌黎，旱不死的乐亭

七山二水一分田

沙、邢、内、临浇，新河吃不消

县东照照镜儿，县西唱台戏儿

三山交会，三水同源，五城合一

出了平门，步步高升

淹了景州塔，淹不了枣强瓜

能往西淹一千，不能往东淹一砖

曲阳、定州，一年吃个碌碡；曲阳、行唐，一年吃个城墙

有钱难买平乡道，下雨白给也不要

淹了景州塔尖儿，淹不了杏园高的地边儿

壶口沿岸，十年九旱

风陵渡，鸡鸣狗叫闻三省

平陆不平，芮城没城

稷山不山，万泉没泉

春风一起行人稀，骆驼闭眼马停蹄

坡地猫挖了，滩地水刮了

林甸无林，富裕不富

三湖湾，地板宽，可惜到处是碱滩

茅荆达坝两大险，判官肚子阎王鼻

北大荒，真荒凉：百里没人烟，千里没村庄；逢山獐狍起，遇岭虎狼防

望奎不见奎，缓化三季雨茫茫

明水没水，青冈没冈

八山一水一分田

自古昭阳好避兵

山连山，人平安

小小闽清县，大大六都洋

一滩高一丈，邵武在天上

宁作万里行，不走一趟百肩岭

赏我千两银，我也摇头不上百肩岭

福州八卦地，三山两塔风光丽

九岭十八坡，二关四洛河；要得走平路，下去双岩坡

上山不见山

高坪高坪，说高不高，说平不平，中间盆地，四周有岭

天晴象块铜，下雨一包脓

蜀道难，难于上青天

九沟十八岔，岔岔有人家，多的三五户，少的独一家

两山夹一川，汝河贯中间，大沟小沟一千三，四山三陵三分川

峰峦叠起千重翠，八山一水一分田

一日上一丈，云南在天上

贵州无天理，十里当五里

川滇一江隔，两山共明月

氧气吃不饱，六月穿棉袄

宁夏川两头尖，东靠黄河西靠贺兰山

上去塔垃，儿子认不得达达

从周至到户县，七十二回脚不干

天下十三省，冷不过桦皮岭

坝上的风，赛过古人弓

4．气候冷暖

过了八达岭，征衣添一领

坝上一场风，年初到年终

坝上坝下，一个节气相差

冷寿阳，热获鹿，不冷不热平定州

冷深井，热怀安，凉爽不过小矾山

天下十三省，唯有独石岭，有了新兴地，独石不显冷

南岔南岔，十天九下，一天不下，也得拉拉

南岔到伊春，十天九日阴

雁门关外少人家，早穿皮袄午穿纱，八月十五中秋夜，围着火炉吃西瓜

吉林雨，三姓雪，伯都讷风

漠河夜间晒太阳

根河风无根，黑河霜无期

雪上加霜，冷得筛糠

雨天怕走黑泥道，雪天怕遇刮烟儿泡

过了重阳无时节，一场霜一场雪

南方立夏鹅毛住，龙江石头滚子刮上树

立夏风不住，刮到麦子熟

燕雀叫，黄雨俏

一进洮南府，一天二两土，白天吃不够，晚上还给补

别怕冰雪厚，过不了六月六

九天老关东，一口吐沫一个钉

一九、二九滴水不流，三九、四九冻裂缸篓

日落西风煞

青奣白奣，晒杀老蚌

风三儿，风三儿，一刮三天

风刮卜奎沙满天，水淹林甸笸箩滩

四时皆似夏，一雨便成秋

南岳三重天

七月秋风渐渐凉，八月秋风制衣裳

闽天海气从东尽，粤岭晴光向北来

清风、雅雨、建昌月

晚见江山雾，宵间夜雨来

一山有四季，十里不同天

雨师好黔，风伯好滇

四川太阳，云南风，贵州落雨如过冬

山高一丈，大不一样

十里不同天，百里不同俗

天无三日晴，地无三里平

潼关搭了镰，全省快磨镰

四季无寒暑，一雨便成秋

沙窝里煮鸡蛋，石板上烙饼

冬不刮不冻，春不刮不消

甘州不干，凉州真凉

凉州不凉戈壁滩，甘州不干水连天

乌鞘岭，乌鞘岭，春天还比冬天冷

出门必带三件宝：水壶、风镜、大皮袄

里九外七皇城四

5．古都纵横

（三）名城重镇

金陵自古帝王都

钟阜龙蟠，石城虎踞

先有玄武湖，后有南京城

一苏二杭三汴州

开封古城，七朝都会

洛阳名城，九代古都

汉冢、唐塔、猪打圈

秦中自古帝王州

天津城，算盘城

6．名城春秋

先有天后宫，后有天津城

保定府，学生城

南关到北关，五里大邯郸

宣化城一百步，穷人没法住

大名城修得鲜：底下石头上边砖，西门有个西水口，东南有个黑龙潭，南关有个回回寺，外国洋房盖北边；九门四关庙，七十二衙门

顺德府，百泉城

先有白果树，后有定州城

大同士马甲天下

先有脑包，后有包头

一京、二津、三下洼

新城道能挤能下，马莲道能宰能杀，后沙滩手背迎下

绥远城竣工，大青山木空

上有天堂，下说苏杭

无锡锡山山无锡

人到扬州老，船到义征小

腰缠十万贯，骑鹤上扬州

扬州富庶甲天下

七遛八遛，不如福州

一府二鹿三艋舺

福州好鼓楼，兴化好涵头

千年瓷都，名扬天下

三山不见，四门不对，一街埋金

先有芝罘，后有烟台

东有莲花不生藕，西有三湖不行船

三镇鼎足通九省，楚中第一繁盛处

行遍天下路，惟有武昌好过渡

荆州城里琵琶多于饭甑，措大多于鲫鱼

自古兵家重荆州

铁打的长沙城，生成的桂林府

火车拖来怀化市

花花真定府，锦绣太原城

7．城镇花絮

日边冲要无双地，天下繁难第一州

南有苏杭，北有胜芳

浦东人乖做乖，年年代南浔人煨稻柴

绥芬河两头翘，一头一个破学校

一京二卫三通州，比不上获鹿的旱码头

三泾不如一角

穷北关，富南关，有钱的都住户部山

纸糊的清江，铁打的淮城

铁打的采石矶，纸糊的太平府

车子跳，温州到

九垄十八巷，六坊八码头

三山藏，三山现，三山看不见

铁打延平府，纸褙福州城

天上的街市，云中的城

临淄出古物

南城到北城，十里还有零

家家泉水，户户垂杨

吃了潍县饭，天下不用转

九朝古都，半在偃师

南苏州，北潍县

只知木栾店，不知武陟县

南京到北京，羊流在当中

月亮走，我也走，我给月亮赶牲口；一赶赶到马山口，吃牛肉，喝烧酒

白浪街上做买卖，一棵树上吊不死人

荆紫只脚踏三省

打破荆紫关，白布堆成山

随州有三宝：飞来土、自来钟、岁丰桥下铁蜈蚣

南有花城，北有花乡

到广不到潮，枉费走一遭

官住衙门客住店，韩城人住的四合院。关中灵秀数韩城。下了司马坡，秀才比驴多

欲通云贵，先守镇远

天生重庆，铁打泸州

一灯照全城，四门可通话

冬天坐爬犁，春秋泥水路，夏天扬尘土

铁打的洪广营，纸糊的宁夏城

两京锁钥无双地，万里长城第一关

8．雄关要津

（四）关津峡滩

三关冲要无双地，九塞尊崇第一关

太行之山千秋不异，太行之险亦千秋不异

一关隔断南北天

金偏头，银宁武，铁打的老营堡

齐南天险，属穆陵

双峰高耸大河旁，自古函谷一战场

一丸可以封函谷

锁天中枢，控地四鄙

北雪南雨飞不过

地展平垣分两界，天留铁锁壮中州

“五尺道”上第一关

鬼门关，十人去，九不还

八哥嘴巧过不了潼关

一出嘉裕关，两眼泪不干

金镇天堑，鹰鹞难飞

禹门三级浪，平地一声雷。禹门口，风常吼。禹门一场风，从春刮到冬

欲求好妇，立在津口；妇人水傍，好丑自彰

走遍天下路，难过白沙渡

古无门匠墓

不怕蚺蛇口，只怕蚺蛇口边狗

9．危峡险滩

水大怕蚺蛇，水小怕秤钩

三峡天下壮

巴东三峡巫峡长，猿鸣三声断客肠

朝发“黄牛”，暮宿“黄牛”

三峡天下险，剑门天下雄

万里长江第一湾，玉壁金川虎跳峡

夔门天下雄

巴东巫峡尽，遥望九江开

赣江十八滩，难过惶恐滩

黯淡滩，黯淡滩，十船倒有九船翻

七难八鱼共九洲，七十二滩上资丘

一场大雨江水满，十个月亮滩搁船

成山头，成山头，十个艄公九个愁

青滩、泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关

西陵滩如竹节稠，滩滩都是鬼见愁

过得牯牛，舟子白头

滟滪大如马，瞿塘不可下；滟滪大如象，瞿塘不可上

何处燕山最畅情，无边风月属昆明

法源寺的丁香，崇效寺的牡丹，大觉寺的玉兰花

（五）名胜古迹

10．奇风异景

上盘松胜，中盘石胜，下盘水胜

天桂山，沕沕水，比不上柏坡风景美

五岳奇秀揽一山，太行群峰唯苍岩

万仞天关野三坡

万丈红崚嶂石岩，层层叠叠枳固套

南鼓北鼓，相去十五

登上天桥山，快活似神仙

南有西湖，北有白洋

水里冒烟，旱地行船

五台山上观景，大同府里买铜

兴城有五宝：城、海、泉、山、菊花岛

九龙十八眼，九边第一泉

六桥溪柳

东风一夜，梨花千树

仙人台，仙人台，不是仙人上不来

无峰不奇，无石不峭，无寺不古

五大连池的泉，镜泊湖的山，鹤乡札龙小桃园

东西一十八，南北三十六，四周兜一转，要吃三石六斗粥

春牛首，秋栖霞

陆家嘴上看潮头

文德桥看半边月

雁荡奇景甲天下

邓尉梅花甲天下

扬州芍药天下冠

湖中有岛千岛湖，岛中有湖龙川岛

十里荷花十里湖

西湖三怪：断桥不断、孤山不孤、长桥不长

海宁宝塔一线潮

西湖景致六条桥，一枝杨柳一枝桃

天下西湖三十六，就中最好是杭州

超山之梅天下奇

桂林山水，广德石洞

好水桃花潭，好景碎月滩

蓬莱之后别无山，吴尾楚头看琅玡

白岳雄胜甲江南

黄山奇，九华秀，齐云幽

九华一千寺，尽在云雾间

九华之美在闵园，闵园之美在天台

上了天台，不想蓬莱；不上天台，等于没来

小姑嫁彭郎，隔水难来往

千山跌落出太平，太平山水赛桂林

人到黄山少，船泊屯溪俏

春祈石竹梦，秋求九鲤签

黄山的云海，鸡公山的雾

天下水仙数漳州

一旗二鼓三白云

不游鼓山，枉到福州

古有桃花源，闽有桃源洞

武夷奇秀甲东南

阿里山五奇：云海、日出、樱花、神木、森林铁路

井冈杜鹃，庐山瑞香

庐山天下秀，钟灵数九宫

天下无双福地，江南第一仙锋

玉洞灵岩天下稀

自古武当一条链

青岛啤酒美，美在崂山水

泰山虽云高，不及东海崂

南康名山，大小南山

庐山最美在山南，山南最美数三叠

匡庐奇秀甲天下，三叠奇秀甲匡庐

五岳独尊，天下名山第一

济南山水甲齐鲁，泉甲天下

明湖奇景，佛山倒影

曹州牡丹甲天下

洛阳牡丹甲天下

远看傲徕高，近看到山腰

名泉七十二，趵突天下无

上有七十二峰，下有七十二寺

三伏炎热人欲死，到此清凉顿疑仙

中岳七十二，七二属峻极

人在云上走，鹿从雾里行，彼此相遇时，双方都吃惊

三月桃花腊月开，冬时夏令颠倒颠

鄢陵腊梅冠天下

不至鹿门山，虚作襄阳行

孝感有三台，澴水有八景

三楚名山属玉泉

不到八岭山，不算到江陵

十里长湖，八里磨山

神农溪，进瀼西，乘柳叶，看龙船，登罗坪，到“武汉”

观水应观三峡水，游山应游武当山

下雨湖不下西湖

万山千泉百个洞

紧一天，慢二天，游山玩水走三天

郴阳有八景，一景胜一景

不到黄狮寨，枉到张家界

天下名山，南岳独秀

常德德山山有德，长沙沙水水无沙

南岳如飞

桂林山水甲天下，武陵风景甲桂林

昭潭无底，桔洲浮

湘有昭山，客子不乐久游

鬼斧神工天子山

人间滴水洞，天上广寒宫

七分山水三分云

万里江山朝九嶷

月岩归来不观月

杨家界三奇观，来此不羡仙

山有张家界，水有猛峒河

澳门三景观：碧海长虹、榕堤海镜、妈阁紫烟

天下三西湖

南粤名山数二樵

桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，阳朔山水在兴坪

高隆湾不是夏威夷，胜过夏威夷

桂林山水甲天下，还有浔城半边山

招隐之胜，冠绝桂林

古堰山河秀，青城天下幽

不上鱼峰山，等于没有见到柳州城

桂林山水甲天下，尚有广东一丹霞

峨眉天下秀

峨眉三宝：雪山、佛光、圣灯

巴山锦上锦，蜀水秀中秀

夔府下来十二峰，峰峰连着神女峰

游罢黄山不看山，九寨归来不进沟

天下山水在西蜀，蜀之山水在嘉州，嘉州山水在凌云

大理的四大美景：下关风、上关花、苍山雪、洱海月

九乡溶洞九十九，数完溶洞白了头

云南山茶甲天下，丽江山茶甲于滇

昆明玉兰胜天下，太华玉兰甲会城

云南八名花，山茶花为首

千尺幢，百尺峡，老君犁沟往上爬

洞幽燕奇，南天一绝

关中有八景，景景无虚名

兴庆公园，名满西安

先有潭柘寺，后有幽州城

11．古迹史观

华山东峰霞光闪，不观日出枉上山

雍和宫三绝：照佛龛、五百罗汉山、白檀木巨佛

九坛八庙一口钟

天津卫三宗宝：鼓楼、炮台、铃铛阁

荆轲塔十三层，过了半壁是西陵

一座总督府，半部直隶史

南有丛台，北有山庄

北有黄梁梦，南有学步桥

梳妆楼上看彩衣，照眉池前描大眉

邯郸有个回车巷，谁来都要逛一逛

赵王城中有龙台，邯郸市内有丛台，游客都会慕名来

东有赵州桥，西有苍岩山，北有大佛寺，南有封龙山

大石桥看功劳，小石桥看花草

沧州狮子景州塔，正定府里大菩萨

赵县有三奇：石塔、石桥、雪花梨

三楸四杨九龙柏

温塘天桂山，柏坡古中山

铁顶墓，墓铁顶，打不开的张侯冢

黄帝城三百亩，黄帝泉流不干

曲阳鬼，赵州水，赞皇有个武洛美

固新老槐树，唐王峧沟娲皇宫

砍尽嘉山木，修成定州塔

天下大庙数鄚州

双塔交影在日中

深，深不过裂瓜石；高，高不过大旗杆

出了大境门，便是口外人

云冈有个大佛像，屁股坐在云头上

大云寺塔九丈九，塔下供的铁佛头

秋风楼藏《秋风辞》，汉武降香后土祠

绛州塔，会冒烟，莺莺塔，会叫唤

站在城墙往下看，四大铁牛镇河湾

不去晋祠，枉到太原

远看擎天柱，近看百尺莲

解州关庙甲天下

百盘连夜转，吃喝不靠天；生在晋祠下，不知有旱年

先有慧泉寺，后建华严寺

悬空寺，半天高，三根马尾空中吊

南罗汉，北悬空

普救寺的莺莺塔，离天只有丈七八

金枝玉叶府，朝郎驸马门

东塔西榆

槐泉老子下村儿

七大召，八小召，七十二个无名召

巴林左旗有四多：大葱大蒜毛驴车，文物古迹满山坡

千山寺庙甲东北，吉林庙会胜千山

晨如峰，午如钟，酉如？

先有庙，后有镇

山高不过仙人台，庙高不过五佛顶

先有长安寺，后有沈阳城

九里香溪十三桥

七塔八藏九馒头

不到隆昌宝寺，枉为佛家弟子

九里一千墩

金山屋里山，焦山山里屋。金山寺裹山，焦山山裹寺

跑马看山门

隆昌寺三怪：山门朝北开，和尚尼姑住一寺，听到钟声响，不见庙门在

灵谷寺三大宝：三绝碑、舍利子、无梁殿

扬州以名园胜，名园以叠石胜

三砖殿覆三丈佛

乌龟望太湖

通州塔，四六八

海春轩潮旺，皆由此塔来

四方宝塔一条街，倒裁柏树白牡丹

狮子回头望虎丘

妍巧甲于江南

北筑长城南筑墩

雷峰如老衲，保俶如美人

铜桥、铁井、小金山，石峡书院活龙山

亳州三绝：花戏楼、屋上庙、地下道

若要夫妻同到老，梁山伯庙到一到

苏州的好头油，亳州的花戏楼

过了扬州不看花，过了安庆不说塔

岳阳天下楼，许国天下坊

屯溪二日游，莫忘三宅楼

洛阳桥一望，四里皆琨瑶

三山五岭八境台，十个铜钱买得来

兴鼓山，败西禅

不到支提枉为僧

庐山之美在山南，山南之美数秀峰

江西穷是穷，还有三万六千斤铜

时来风送滕王阁

南塔上戴周瑜帽

游泰山不游灵岩不成其游

先有长春观，后有济南府

济南府人全，不如泰安山神全

天下名园重洛阳

华夏文明地，神州第一城

东边撞钟西边响，西边撞钟东边鸣

十寺八庵数乾元

铁塔高，铁塔高，铁塔只达繁塔腰

八丈佛爷七丈楼

邓州有个塔，离天一丈八

龙门十寺，香山为首

朝觐米公祠，夫人守江边

不到黄鹤楼，白来武汉游

洛阳有座文峰塔，离天只有一丈八

要得卯洞开，要等佛潭铁船来

玉泉寺的和尚九十九，多不得一个少不得一个

钟飞宏庆宫，锅飘广德寺

八宫、六院、二十四庵、七十二观

清溪寺的水，鹿苑寺的茶，宝华寺的香炉，玉泉寺的塔

三山不见山，三桥不流水，三罐（观）不煨茶，三笔不写字

鸣凤的老爷通人情

高不过武当，险不过鸣凤

立了东山塔，长林生头角

洞庭天下水，岳阳天下楼

西陵形胜三游洞

先有开福，后有长沙

浯溪三绝：文奇、字奇、石奇

骑马关山门

道林三百众，书院一千徒

未有羊城，先有光孝

先有鹰爪，后有海幢

脚踏沪州，手摸巴县，身在大足

阆州天下胜

佛是一座山，山是一尊佛

成都薛涛井，平分杜甫堂

红岩对白岩，岩上有棺材；金银千千万，舍命拿不来

山沟里的博物馆，火焰山的摩尼寺

先游中崖，后游峨山

走遍人间奇异处，不到圌山乃虚游

书坛神品“二爨碑”

西南览胜无双寺，苍洱驰名第一山

三月三，游西山，龙门险，滇池宽

万里云山一水楼，千古绝唱一长联

月印佛像佛印月

塔形如笋，亭有八角

大雁塔，小雁塔，名声赫赫传天下

寺是一座山，山是一座寺

宝鸡三景：险奇的大散关、姜太公钓鱼台、凤翔东湖

桥山黄帝庙，古柏森森有名号

陕西文物多又多，掘地三尺现宝窝

折下一枝柳，灞桥送亲友

折柳送别灞桥边

南方才子北方将，自古关中埋皇上

南方才子北方将，陕西土地埋皇上

定军山下诸葛坟，年年清明祭英魂

金疙瘩，银疙瘩，比不上咸阳原上的冢疙瘩

秦陵茂陵昭乾陵，古陵之中享盛名

封土一堆帝王陵，杨妃坟墓青砖箍

史圣司马迁，祠墓在芝川，司马汉冢气冲天

三原桥，泾阳塔，不抵咸阳的冢疙瘩

壁塑何处看，蓝田水陆庵

一团紫气从东来，老子说经楼观台

定军山，天荡山，蜀魏交兵凭天险

长安城南乐游原，唐诗飞出一篇篇

乐游原，乐游原，重九登高把景观

玉泉院内西北角，天大的事情能睡着

钟鼓楼高上天，晨钟暮鼓响长安

西安有个钟鼓楼，半截插在天里头

荐福嗡嗡响，不要晒衣裳

米脂县，盘龙山，李自成行宫在此间

先有万丈柴，后有麦积山

张掖有个木塔寺，离天还有八九尺

浪了瞿昙寺，北京再甭去。瞿昙的钟响，化隆的马惊

南上宋日子发，仨秋天俩五月

金南宫，银枣强，赶不上冀县大碱场

二、物华天宝篇

（六）富乡沃野

12．富乡林立

金襄陵，银太平，数了曲沃数翼城

金太谷，银祁县，吃的喝的数不完。祁县、太谷多富豪

好女不出南北奇，丫儿藕，大荸荠，又是大米，又是鱼

有奈出自无奈，赤脚板板跑到佘太

南绛北代，忻州不赖

拉不败的哈达，填不满的八沟

三公六扎萨，抵不住一个烂达拉

亳为英雄地，歙是富贵乡

金上海，银南汇

装不满的安达

拉不完的呼海巴拜

搬不尽的三河，买不尽的双河

富不过徽州府，穷不过凤阳府

富贵陵阳镇，风流谢家村

芜湖米客路路通

裕溪口，黄金斗

东遛西遛，不如福州

芜湖有个关门洲，芜湖寻钱芜湖丢

金高邑，银牛蹄，比不上花山后湖地

金周村，银潍县，铁打的章丘

黄县的房，栖霞的粮，登州府的好姑娘

金彭城，银水治，不如楚王一斜街

装不完的赊店粮

拿钱难买息县坡，一半干饭一半馍

金湘潭，银益阳

汉口的洋钱堆着的，汉阳的钱是晒着的，武昌的钱是顶着的

千猪百羊万担米，抵不得汉口一早起

金张掖，银武威；香肃州，臭玉门，穷安西

到了西昌，忘了家乡；想回家乡，莫没衣裳

内地苏杭，外地巴塘

屯留、长子米粮川，不如沁源半架山

东山挪西山，蔚州变金川；南山挪北山，钱满箱、粮成山

13．沃野千里

收了文安洼，粮食没法拉

河水清清碧波荡，野鸡飞起遮太阳

棒打兔子瓢舀鱼，灶火旮旯捉沙鸡

闸住月亮泡，银子没了腰

千花百药黄岗梁

东三省，钱没腰

南京北京都不收，三江平原报春秋

东跑西颠，离不了二克山

雁窝岛肥到家，插上筷子能发芽

太湖八百里，鱼虾捉不尽

苏松熟，天下足

走尽天边，好不过黄浦两岸

走千走万，不如淮河两岸

巢湖出，庐州熟

片马无穷山

温郫崇新灌，天干不怕旱

洞庭鱼米乡，天下大粮仓

金周至，银户县，宝贝还在山里面

山青水秀粮丰产，汉中人称“小江南”

八百里的秦川，还不敌董志原的边边

秦川八百里，麦棉双丰收

八百里的米粮川

黄河百害，唯富一套

天下黄河富宁夏

北京三宗宝：烤鸭、顶针和白塔

14．饮食百味

（七）风味名产

津门三味：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕

柴沟堡的熏肉、沙城的酒，涮羊肉好不过张家口

南京到北京，好吃不过猪肉卷煎饼

六味斋、白运章，保定府里美名扬

煮酒、怀鱼、狼山糕，西八里姑娘不用挑

徐水酒，藁城面，要吃小菜槐茂店

宁舍孩子娘，不舍驴灌肠

唐山风味诱人香，首屈一指蜜麻糖

白洋淀，松花蛋

到了桃城不喝酒，等于空在世上走

桃城十里酒味香，醇厚甘甜好佳酿

一根头发破八瓣，细不过饶阳金丝面

正定府三宗宝：扒糕、面酱、豆腐脑

古桃城虽不大，烧锅却有十八家

太原府有三宝：醪糟、元宵和头脑

吃在正定

海子边醪糟王，美酒不如醪糟强

开化市的稀饭豆豆菜，葱花烙饼真不赖

山西人，爱吃醋，家家有个醋壶壶

山西老陈醋，出在太原府

买东西去开化市，吃饺子到认一力

要吃醋，太原府

杏花村，有品头，汾州核桃有嚼头

汾酒、竹叶青，出在杏花村

潞州的酒，女人的手

羊羔美酒冠天下

过油肉不算饭，回勺豆腐戳了个烂

莜面馏汤汤，庄户人上排场

搬倒利民油瓮，刮了朔县城门

巴林左旗有四夸：手把肉，胡鲁达，上京白酒阿木萨

荞面疙团儿蘑菇汤，三天不吃想得慌

天上龙肉，地上驴肉

蒙古八珍：醍醐、麆吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆

前飞后走吃火锅

血肠氽酸菜，请神神到，请佛佛来

好吃不过烧鹿尾

旗人食品怪中怪，粘谷米糕赛锅盖

关东冬天没的卖，冰糖葫芦压破街

飞龙犴鼻子，香死“老爷子”

关里到关外，赶不上双城菜

肉食中血肠为尊

喝了傻子白，下次还想来

北芪茶，？柿酒，黑加仑软糖外国走

老龙江四大香：关东烟、臭米面、稷子米饭、鲫鱼汤

古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭

丰县的蜂糕，沛县的枣糕，砀山的三刀

硬八样，猪八样

无锡三宗宝：泥人塑得巧，肉骨头滋味好，清水面筋个个饱

到了宿迁不带糕，白来走一遭

醉蟹，风鸡不过灯，刀鱼不过清明，鲥鱼不过端午

吃在夫子庙

不吃碗鲅肺汤，算不得到过木渎

吃了文蛤饼，百味都失灵

北有燕京烤鸭，南有宁波烧鹅

宁波汤团甲天下，缸鸭狗汤团甲宁波

醋鱼、小扣何处好？最佳还数兰香馆

龙井茶虎跑水

桐城人，三样馋：炆蛋、丰糕、菜心粑

徽州锅，全家欢

徽州三样美味菜：毛豆腐、臭桂鱼、腌鸡菜

淮北一宝，？汤最好

八公山豆腐小宰羊

天上山麻鸡，山中果子狸

不吃原汤鸡，白过符离集

家有大救驾，皇帝佬儿都不怕

吃了小红头，出门有彩头

亳州古郡三件宝：古井贡酒，万寿绸，还有亳芍中药草

吃徽菜，要能等

桐城买鸳鸯，安庆卖配头

把三关，走四步，才能做好酿豆腐

泾县茶叶泾县水，出了泾县变了鬼

尖茶两头尖，不散不翘不弓弯

小花上场，两刀一枪

闽菜之王“佛跳墙”

冬喝红茶夏喝尖，二四八月喝瓜片

八闽肉燕甲天下

福州有三味：鱼丸、肉燕和肉松

东山三宝：羊、茶、泉

斤酒当九鸡

永新三大宝：酱姜、橙皮、蜜茄好

花果甜，花果香，要吃花果来萍乡

吃了炖黄鸡，不食参茸芪

宁都三杯鸡，兴国荷包肉

山东烧饼名天下

天上玉液琼浆，不如九江封缸；色美味甜性稳，气煞王母娘娘

煎饼卷辣椒，越吃越添膘。煎饼断了顿儿，身没四两劲儿

长垣有三宝：油馔、饸饹、豆腐脑

晚秋凉，兔肉香，麻绳豆腐传四方，马健胡辣汤鲜美，洧川锅盔耐品尝

杞县红薯泥，拿到开封也不凉

天下美味都吃够，吃不够试量的好狗肉

南孔集，北道口

一进办公厅，便闻油茶声

东京三饼，久负盛名

四海馄饨不如赊

杜康造酒常家曲

莫家酱菜味道好，名列古杞三大宝

“三不”“三补”伊府面

信阳毛尖固始的鸡，襄城的烟叶随你吸

龙凤大曲醉刘秀

隔墙三家醉，开坛十里香

沔阳三蒸，名扬天下

请客不用水麻酥，宾到桌前又回头

荆州古城鱼米香，佳肴要数鳖裙羹

来客不吃八宝饭，枉到荆州跑一转

茶馆不卖水麻酥，茶客不往门前走

金牛麻花，又焦又脆

吃肉不见肉，滋味胜过肉

蔡甸的包子捏不扁

无糕不成席，无席不见糕

吃了金刚酥，能饱肚子又治病

没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好

孝感麻糖，云梦鱼面

应时黄酒，闻香下马

园林清，象妖精，潜江喝，武汉晕

湖北三宗宝：武汉汉汾，汉川棉花，木兰山的喇叭

黄春和的粉，半雅亭的饺，火宫殿的臭豆腐就是好

北门和记的粉，南门贺裕厚的神仙饭，李合盛的牛肉稀稀烂

白鹤井的水，水浕司的茶

鸡鸣泉水佷山茶

麻辣子鸡，汤泡肚，令人常忆玉楼东

杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷

进门火宫殿，出门“乾元宫”

长沙臭豆腐，城步苗乡茶，通道侗乡肉，邵阳猪血粑

洞庭天下水，巴陵全鱼席

花垣豆腐保靖酒，卫城马肉排天有

走遍天下路，白溪好豆腐

龙牌酱油灯芯糕，槟榔个个尽你挑

岳州扇，君山茶，平江白术顶呱呱

瑶家三名菜：奶子肉、血灌肠、达赖汤

没吃过蚝油牛肉，不算广东人

狗肉滚三滚，神仙企不稳

一家吃“南沙”，全寨都闻到

一家蒸糯全寨香

一家香饭熟，百家口水流

侗族三宝：糯米、腌味、打油茶

食在中国，味在四川

桂林三宝：马蹄、腐乳、三花酒

一菜一格，百菜百味

好看莫过素打扮，好吃莫过豆花饭

锦城小吃甲天下

麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精

川戏的腔，川菜的汤

入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川

北门窖子出好酒，仁太和卖的好酱油

潼川豆豉保宁醋，安岳乐至豆腐乳

鸡鸣茶叶白鹤水

绵竹有泉皆化酒，剑南无酒不成春

郎酒三大宝：郎泉、宝洞、地窖老

扬子江心水，蒙山顶上茶

宣威火腿普洱茶，宁州沙糖瓦香炉

新兴姑娘河西布，通姿酱油禄丰醋，

昆明酸腌菜，云南人最爱

大理弓鱼美，邓川乳扇香

西藏三宗宝：小银、糌粑和奶茶

烤鸭好吃，嘴脸难瞧

丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠处处有

一个涮辣，可涮吃一头牛

米脂驴板肠，细品味道香

藏北三珍：虫草炖雪鸡，蘑菇炖羊肉，人参果酥油大米饭

要品西凤酒，离不了腊驴腿

密汁咕噜带把肘，大荔办事必须有

樊记腊汁肉，吃了香破口

合阳面花节庆见，澄城花馍真好看

黄桂稠酒味道鲜，当年长安醉诗仙

葫芦头，羊肉泡，西安美食人称道

腊羊肉在“老童家”，哪个吃了哪个夸

华阴大刀面，谁吃谁称赞

到了岐山县，先吃臊子面

渭南水晶饼，寇准题美名

时辰包子香，孝子敬老娘

陕北剁荞面，碗碗滋味鲜

乾县三大宝：锅盔、钗酥、豆腐脑

走南京，到北京，同州府里好烧饼

凤翔飞出西凤酒，扶风鹿糕京里走

路过龙驹寨，喝酒不吃菜

潼关酱菜，驰名中外

十八省里转一遍，好不过陇东臊子面

若要散饭好，三百六十搅

马三白水鸡，桂园盖碗茶

夏至三天不粘磨

北京王麻子，杭州张小泉

15．工艺宝藏

迁安宣，易水砚，要用毛笔到侯店

家趁万贯，不及定瓷一片

白不过象牙瓷，翠不过翡翠瓷

生财聚宝磁州窑

千里彭城，日进斗金

羊平雕白人儿，灵山挖黑泥儿

唐山瓷器真不少，唯有金圈釉是宝

孟字剪子王字刀，义春楼的罩火烧

村连村，户挨户，高阳人人会织布。走进高阳城，先闻机杼声

辛集的毛皮儿，白洋淀的苇席儿

保定府三宗宝：铁球、面酱、春不老。到处春不老，唯有保定好

深州三宗宝：小枣、柳杆、大蜜桃

比干制裘服，大营代代富

八十老翁颜色红，九十老婆发仍青

山西不缺烧，住在煤旯旮

热河“一滴水”，今天戴，今天美

无山不出金，无沟不产金

南血北地

清水河“四大宝”：大缸、大炭、大葱、大蒜好

房子盖三间，立起玉石杆

皮毛一动百业兴

后山三件宝：山药、莜面、大皮袄

三肇羊草，安达碱，逊克玛瑙有水胆

千里龙江镶金边

胭脂沟，西太后，万两黄金打头油

秦淮灯船，天下第一

家家做坯，处处皆窑

浙东女子手艺巧，巧手编出好草帽

海宁三把刀：药刀、叶刀和厨刀

五杭四昌

绍兴有三缸：染缸、酒缸、酱缸

杭产三绝：丝绸、杭扇、茶叶

歙砚贵比卞和玉

纸寿千年，宣州一绝

宣笔一枝花，紫毫价如金

黄金易得，李墨难求

九华竺筷甘棠伞，朱备店草鞋不用拣

铜陵虽小，八宝俱全

灵璧生玉，蚌埠生珠

铁到芜湖自成钢

潜山出席，舒城出名

天下墨业在绩溪

南有景德，北有彭城

福州有三宝：脱胎漆器、雨伞和角梳

桐口粉干，行时海外

天上有女娲补天石，地下有福州寿山石

万载县，万载富，除了花炮靠夏布

三两黄金一两玉

曲阜有三宝：楷雕、碑帖和蓍草

有灯就有彩，无灯不成彩

家有财产万贯，不如钧瓷一件

南阳玉雕，河南翡翠

流不尽的黄河水，买不尽的荥阳辫

板桥的党参，毛坝的漆

沔阳丝，天门绢，荆州锦缎美名传

前切后砍中间片，背砸骨头把捣蒜

浏阳三宝：豆豉、夏布、鞭炮

楚国冶铁冠天下

龙须草席方竹高，桂阳盛产好烟草

南岳三宗宝：麻石、黄精、席子草

浏阳三宝：花炮、菊花石、相思鸟

浏阳鞭炮响天下，浏阳夏布薄如纱

湖南三宗宝：长沙绣、浏阳麻、君山茶

龙山土漆，漆中王

堆金织玉

广东三宗宝：牙雕、端砚、香云纱

云南三件宝：普洱茶、大理石、云南白药宝中宝

富甲蜀中咸自贡

中江花石中江磨，过了中江没奈何

清涧的石板，瓦窑堡的炭

永昌之棋甲天下

泥叫叫出在鱼化寨，秦腔戏人嫽得太

紫柏山，龙头拐，老人拄它脚不歪

黄金产潼关，美玉出蓝田

商洛烙花筷，老少都喜爱

定边有三宝：皮毛、食盐和甘草

耀州青瓷年代长，精比琢玉美名扬

西安有个三兆村，家家户户卖花灯

仿造出土唐三彩，骆驼胡马好气派

禽似飞，兽似行，凤翔泥偶有名声

西安香包样子巧，老虎瞪眼蚂蚱跳

西安刺绣名气大，针法巧妙成一家

宁夏自古三宗宝：滩羊、构杞、甜甘草

盐池有三宝：咸盐、皮毛、甜甘草

新疆三宗宝：玉石、蚕丝、葡萄干

宁夏滩皮最有名，顶好要算洪广营

河北三宗宝：京东栗、天津梨、阜平枣

二月河豚十月蟹，两般也合住津门

16．农副土特

不吃京白梨，过不好中秋节

南京到北京，小麦属栾城

威县西瓜马场梨

大名的二五八，魏县的大鸭梨

深州蜜桃，赵州的梨，沧州小枣，辛集的皮

全聚德的烤鸭，隆尧的大葱

十月进兴隆，红果满山红

涉县花椒永年蒜，鸡泽辣椒曲周面

安国的蒜，隆尧的葱，徐水的白菜吃一冬

井陉县有三宝：核桃、黑枣、大红袍

河北土豆，围场一宝

元固花生，孙庄杏，吴唐营的红薯搬不动

东遛西走，不忘带根泽畔藕

武安羊，张北马

坝上有三宝：山药、莜面、大皮袄

家有千棵栗，不羡万户侯

涉县有三宝：核桃、柿子和花椒

苇是摇钱树，淀是聚宝盆

苇毛西瓜大又甜，出在保定小汲店

适时采收是个宝，到时不采变成草

药不经祁州没有药味，药不经祁州不成药

人间药王在安国，天下桃王在深州

张家口三宗宝：茶砖、口蘑、大皮袄

顺德府，枣仁好

巨鹿枸杞半年粮

山西三宗宝：永济柿、稷山枣、清徐葡萄

沁县有三宝：鸡蛋、瓜籽、吴阁老

河套处处种密瓜，唯有噔口瓜最好

两广生意塌得慢，全凭两颗打鬼蛋

关东山，三宗宝：人参、貂皮、鹿茸角（51 8靰鞡草）

头道弯的葱，二道弯的蒜，三道弯的姑娘不用看

讷河土豆，名山蒜，克山腐乳上国宴

关东城，多物产：松子、榛子、犴大罕、木耳、蘑菇满山川

八百垅的瓜，白城的蒜，玉泉的菇？不用看

绥化大豆，肇源鱼，望奎的猪肉，肇州席，海伦剪纸，兰西亚麻，绥棱的蜜

绥化的鸽子眼，嫩江的蟑螂蛋，克拜大豆金不换

兴安岭一大怪，猴头蘑脸对脸

呼兰葱，阿城蒜，双城