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吉林市食品工业发展史....pdf电子版
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内容简介
正文 “民以食为天”，食品是人类赖以生存和社
会发展的物质基础。吉林市建城三百多年的历
史长河中，也同时蕴含着食品加工业的诞生和
发展历程。编纂《吉林市食品工业发展史略》，客
观地展现我市食品加工业发展的历史与现实，
这不仅是我市食品工业发展中的一件大事，同
时也是一项承前启后，致益于江城人民，永备借
鉴的千秋之业。在编纂过程中，本着尊重历史，
实事求是的原则，力求达到思想性、科学性、艺
术性及完整性的统一，客观地反映吉林市食品
工业的发展史实。