本志内容包括粮食机构的沿革、粮油购销、粮油储藏运输、粮油工业、粮油企业管理以及粮油科技教育。
本志目录(仅供参考,以实际为准):
概述
第一编 机构
第一章 粮食机构沿革
第一节 清朝以前机构
第二节 民国及日伪时期机构
第三节 解放区机构
第四节 中华人民共和国成立后机构
附录 河北省粮食系统全国及部、省级劳动模范、先进个人、先进单位、先进集体名单
第二编 购销
第二章 粮食征购
第一节 田赋征收
第二节 公粮征收
第三节 市场收购
第四节 计划收购
第五节 合同定购
第六节 奖售换购
第七节 农村粮食管理
第三章 农村粮食销售
第一节 赈济救灾
第二节 市场调剂
第三节 农村统销
第四节 补助用粮
第五节 奖售用粮
第四章 城镇粮食销售
第一节 居民口粮
第二节 军粮供应
第三节 行业用粮
第四节 侨汇供应
第五节 定量人口管理
第六节 票证管理
第八节 食品经营
第七节 整顿统销
第五章 油脂购销
第一节 经营机构
第二节 市场购销
第三节 油脂征购
第四节 油脂销售
第六章 粮油市场贸易
第一节 集市贸易
第二节 管理政策
第三节 管理组织
第四节 行情管理
第七章 粮油议价收购议价销售
第一节 经营体制
第二节 议价收购
第三节 议价销售
第四节 品种兑换
第五节 “议转平”
第三编 储运
第八章 粮油储藏
第一节 仓储设施
第二节 粮油保管
第三节 “四无粮库”
第四节 仓储管理
第五节 安全保卫
第六节 民间储粮
附录 抗日战争时期护粮英烈简记
第九章 粮油调拨
第一节 调拨制度
第二节 计划调拨
第三节 粮油出口
第四节 装具管理
附录 秦皇岛粮食转运站
第一节 内河运输
第十章 粮油运输
第二节 战时运输
第三节 汽运管理
第四节 合理运输
第五节 安全运输
第六节 油脂散运
第四编 工业
第十一章 粮油工业
第一节 管理体制
第二节 面粉加工
第三节 大米加工
第四节 杂粮加工
第五节 油脂加工
第六节 食品加工
第七节 粮油机械制造
第八节 经营管理
第九节 农村粮油加工
第十二章 饲料工业
第一节 组织机构
第二节 饲料厂建设
第三节 饲料生产
第四节 饲料销售
第五节 行业管理
第五编 管理
第十三章 粮食计划管理
第一节 集中管理 统一调度
第二节 分级管理 差额调拨
第三节 “四统一”管理
第四节 购销调包干
第五节 粮油统计
第十四章 粮油财务管理
第一节 财务管理体制
第二节 流动资金管理
第三节 专用资金管理
第四节 财产管理
第五节 费用管理
第六节 政策性补贴管理
第七节 企业盈亏管理
第八节 会计核算
第九节 企业审计
第十五章 粮油价格管理
第一节 粮食价格
第二节 油脂、油料价格
第三节 调拨价格
第十六章 粮油基建和物资管理
第一节 基建管理体制
第二节 基建投资
第三节 项目管理
第四节 专项建设
第五节 物资管理
第六编 科教
第十七章 粮油科研和科技管理
第一节 科技组织
第二节 科技计划
第三节 科技成果
第四节 技术革新
第五节 技术引进
第六节 科技情报
第七节 标准与检验
第十八章 职工教育管理
第一节 干部教育
第二节 职工教育
第三节 职业教育
大事记
编后记