中国民俗文化志 北京宣武区卷.pdf电子版下载

总序

中国各民族的民俗文化，既形态各异、风格多样，又相互交融、和谐与

共，是中华文明生生不息、绵延不断的基本表现。在进入经济全球化的时代，

随着人们生活方式的根本改变，民俗文化正面临破碎和流失的危险。因此，

想方设法地保留和记住民俗文化，重温这种文化对于我们生命的意义，就成

为当代人的历史责任。《中国民俗文化志》的书写被提上日程。具体来说，

这是“中国民间文化遗产抢救工程”中的重点项目，任务是以县、区为地域

单位，对全国的民俗文化进行一次大规模的普查和全面的记述。计划出版近

3000卷。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

第一章　概说

第一节 宣武区的地理位置及历史变迁

一 宣武区的地理位置

二 宣武区的历史变迁与沿革

三 宣武区民俗文化的传承空间

第二节 宣武区的民俗文化特点

第二章　胡同春秋

第一节 宣南的街巷格局

一　宣南的丁字街与斜街

二 恒寓名流的宣南士乡

三　珠玉锦绣大栅栏

四 “杂吧地”天桥

五 百工杂居的胡同

第二节 开门七件事：柴米油盐酱醋茶

一　走街串巷的小贩

二 没有不开张的油盐店

三 卖香蘸蜡的香烛铺

四 吃水全靠井窝子

五　取暖离不开小煤铺

六　缝缝补补过日子

七 瞧病：喝香灰与“跳墙”

第三节 胡同里的情与趣

一 祭灶、接财神与“踩祟”——胡同里过大年

二 喜棚和丧棚——院里的红白喜事

三 凉棚、葫芦、鸽子舍

四 爬城墙和拍蛤蟆

五 要拆迁了

第三章　繁华市井大栅栏

第一节　古往今来大栅栏

一　“大石烂儿”

二　“三纵九横”大栅栏

三 “嘿，比大栅栏还热闹！”

第二节 买东西到大栅栏

一 北京人的体面与大栅栏老字号

二　老字号的秘诀

第三节　老字号里的生活

一 “前店后场站得住脚”

二　“学买卖的”与“学手艺的”

三　老字号里学活儿

四 年节大栅栏

五 暗码子与同业公会　107　第四节　玩在大栅栏

一 大栅栏的戏园子

二　梨园行与老字号

三　挂花灯与放合子

第四章　“淘书”、“淘宝”琉璃厂

第一节　古今琉璃厂

一　从海王村到琉璃厂

二 玩的是品味

三 一品官，二品客

四 琉璃厂的洋人

第二节 书铺与书虫

一　江西帮与衡水帮

二 书铺的经营

三 三分画，七分裱

四 琉璃厂的书虫

第三节　三年不开张，开张吃三年

一 古玩行里的门系

二 等主候客的古玩铺

三　夹包袱、打硬鼓与拉纤儿

四 串货场

附录：京师古玩行商会规则

第四节　赌的就是个眼力

一　生虎子与行家

二　捡漏儿与打眼

三 一错百错

第五章　新春正月逛厂甸

第一节 开厂甸

一 四百年的厂甸

二　蹭逛与挤厂甸

一 “瓷瓶是我招揽生意的幌子，不卖”

第二节 火神庙里晾宝会

二 旧书摊和毛儿八分的小人书

三 真画、假画、年画

第三节　厂甸的糖葫芦——串上了

一　“一到耍货摊，那就挪不动步了”

二 味儿正的厂甸小吃

三　重开厂甸

一　财神庙里借元宝

第四节 “过去的庙会，那多了去了”

二 “做了恶事，阎王就早收你”

三　逢三土地庙

第六章　平民市场老天桥

第一节 老北京的“杂吧地儿”

一　有天无桥的天桥

二　解心宽、穷人乐的“杂吧地儿”

第二节　天桥的五行八作

一　老北京的“穷汉市”

二 瞪眼食与“共和”火锅

三 “哑相专家”

四 害人的“白面”房子

五 书茶馆与落子馆

六 五花八门的天桥乞丐

第三节　天桥“八大怪”

一　平地抠饼讨生活

二　天桥的把式

三　众说纷纭的“八大怪”

四　道分南北，人分高下

五　从市场到广场

第七章　牛街的回回

第一节　牛街礼拜寺

一 从“冈儿上”到牛街

二 京城最古老的清真寺

三 牛街的阿訇

第二节 “两把刀”与“八根绳”——牛街人的生计

一　牛街人的“小名儿”

二　“两把刀”与“八根绳”

三 勤行与“运气行”

四 驼行与骆驼锅房

五 牙行与“龙帖”

第三节　牛街人的“事儿”

一　说“回回话”

二　取“经名”与“海提奈”

三 写“依扎布”办喜事儿

四 办“大事儿”

五 “洗、包、站、埋”——回民的白事

六 “老事儿”

第四节　牛街的子弟玩意儿

一　子弟玩意儿

二 跤场子

三 “青草撂”与“扒泥鳅”

四 钱家门的摔跤事儿

五　仗义的牛街把式

六　“都好（hào）老北京的玩意儿”

第八章　联乡谊的会馆

第一节　缔结乡情的同乡会馆

一 遍布胡同的会馆

二　会馆的规制

三 捐喜金

四 “丘”与“埋”

附录：北京市宣武区会馆分布情况表

第二节 寓客们的生活

一 名人与会馆

二 状元郎“回乡”

三 乡贤与祖师爷

四 乡音乡情

五 “谭家菜，周家酒，吃过了不想走”

第三节　戏楼与戏迷

一　会馆的戏楼

二 重新开张的“庚扬集”

附录：100号与河东会馆

信息提供人小传

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