甘蔗是我国制糖的主要原料,全国的食糖产量90% 以上来自甘蔗。甘
蔗加工后的副产品还是一些轻工业生产的重要原料,例如蔗渣可造纸、制
人造纤维或做成人造纤维板, 蔗髓可以制糖醛、乙醛丙酸、木糖醇,糖蜜
可以生产酒精、酵母、赖氨酸、甘油、乳酸,滤泥可以提取蔗蜡和肥料,
蔗梢和蔗叶可以作饲科或肥料等。同时,甘蔗糖业也是广西、云南、广
东、海南等省(自治区) 一些地方的支柱产业和优势产业, 其发展关系到
农民的脱贫致富,也是地方政府重要的财政收入来源。因此, 发展甘蔗糖
业是保障国家食糖安全的需要,也是促进蔗区农