地区分类: 其他 → 省本级 → 市本级
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出版日期: 2010年01月
编纂人员: 张志军
正文
本志目录(仅供参考,以实际为准):
Part 1发现一杯好咖啡
欢迎进入精品咖啡的世界!
认识咖啡豆
Part 2冲煮一杯好咖啡
煮好咖啡的五大要诀
不可忽略的重要器具——磨豆机
法式压滤壶(法压壶)
滤冲式
Part 3烘焙出属于你的咖啡风味
点石成金的化学魔术——烘焙
烘焙实战入门
开始动手烘焙吧!
咖啡豆的选购与保存
咖啡的品尝与鉴赏
虹吸壶
摩卡壶
意式浓缩
制作绵密细致的奶泡
Part 4世界主要咖啡产区指南
世界著名咖啡豆图鉴
咖啡用语小辞典
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