义乌市农业志.pdf电子版下载

一、本志采用篇、章、节、目结构。卷首设综述和大事记。篇章按事物所属性质，横排门类，纵叙史实，一般按时序记述。

二、记述事物下限为2008年。

三、地域按建置沿革、历代所辖之区域。凡“境内、全境、全县、全市、辖区”称谓为泛称，所采用数据指当时所辖范围。

四、文体为语体文、记述体，使用现代规范汉字，少量人名、地名、专业用语除外，兼容图、表、传、录与照片。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

第一篇 农业自然环境和社会经济条件

第一章 政区

第一节 历史沿革

第二节 行政区划

第二章 自然资源

第一节 地形、地貌

第二节 气候

第三节 水

第四节 土地

第五节 生物资源

第六节 农业区划

第三章 经济社会条件

第一节 农村人口

第二节 农村劳动力结构

第三节 农村经济实力

第二篇 农村生产关系变革

第一章 农村土地制度

第一节 封建土地所有制

第二节 土地改革

第二章 农村经济体制

第一节 农村互助合作

第二节 农村人民公社

第三节 农村双层经营体制

第四节 农民专业合作社

第三章 农村经济结构

第一节 产业结构

第二节 农业结构

第三篇 种植业

第一章 耕作制度

第一节 水田耕作制

第二节 旱地耕作制

第三节 轮作制

第二章 粮食作物

第一节 水稻

第二节 大小麦

第三节 甘薯

第四节 玉米

第五节 豆类

第六节 马铃薯

第七节 荞麦

第八节 小米

第九节 高粱

第十节 芋

第三章 油料作物

第一节 油菜

第二节 花生

第三节 芝麻

第四章 纤维和其它作物

第一节 棉花

第二节 麻

第三节 其它作物

第五章 经济作物

第一节 甘蔗

第二节 水果

第三节 茶叶

第四节 蚕桑

第六章 蔬菜

第一节 蔬菜种类

第二节 面积和产量

第三节 栽培技术

第四节 蔬菜基地

第四篇 养殖

第一章 家畜

第一节 猪

第二节 牛

第三节 羊

第四节 兔

第二章 家禽

第一节 鸡

第二节 鸭

第三节 鹅

第四节 孵坊

第三章 蜜蜂

第一节 养蜂数量和蜂产品

第二节 养蜂技术

第四章 水产

第一节 淡水鱼养殖

第二节 淡水鱼捕捞

第五章 特种动物

第一节 特种畜类

第二节 特种禽类

第三节 特种水产

第四节 其它特种动物

第六章 兽药饲料

第一节 兽药

第二节 饲料

第五篇 农具和农业机械

第一章 传统农具

第二章 农业机械

第一节 耕作机械

第二节 种植机械

第三节 排灌机械

第四节 收获和植保机械

第五节 运输和农产品加工机械

第六节 养殖机械和农业设施

第三章 农机经营管理

第一节 农机管理

第二节 农机安全监理

第三节 经营服务

第六篇 土地开发与农田基本建设

第一章 红壤开发与利用

第二章 农业综合开发

第一节 项目实施

第二节 耕地垦造

第三章 土地整理和农田基本建设

第七篇 农业安全生产

第一章 植物保护

第一节 病虫灾害

第二节 病虫预测预报

第三节 病虫防治

第四节 草鼠防治

第五节 植物检疫

第二章 动物防疫

第一节 动物疫病

第二节 动物防疫

第三节 动物检疫

第三章 农产品质量安全

第一节 农业标准化

第二节 农产品质量认证

第三节 农产品质量检测

第四章 农业执法

第八篇 农村经营管理

第一章 农村集体经济经营管理

第一节 计划、劳动、财务和物资管理

第二节 农民负担监督管理

第三节 农村土地承包管理

第四节 农村经济效益与分配

第二章 农民生活水平

第一节 农民收入

第二节 农民消费

第九篇 农产品加工和销售

第一章 粮油产品加工

第一节 粮食产品加工

第二节 油料

第三节 豆制品

第四节 酿酒

第二章 制糖及其它

第一节 制糖

第二节 纺织、皮革、猪鬃加工

第三节 其他农产品加工

第三章 肉类和禽蛋产品加工

第四章 农产品销售

第十篇 土特名产

第一章 火腿

第一节 火腿起源

第二节 腌制工艺

第三节 腌坊、腿栈、腿行

第四节 火腿特色

第二章 红糖

第一节 制糖历史

第二节 制糖工艺

第三节 糖厂与产量

第四节 销售

第五节 义乌红糖质量标准

第六节 义乌红糖特色

第三章 南枣、蜜枣

第一节 制枣历史

第二节 制作工艺

第三节 加工形式

第四节 销售方式与销量

第四章 白字酒

第一节 生产历史

第二节 生产工艺

第五章 三花梨

第六章 豆腐皮

第一节 生产历史

第二节 加工工艺

第三节 产量与销售

第七章 猪鬃

第一节 生产历史

第二节 加工工艺

第三节 产量与销量

第十一篇 农村能源和农业资源环境保护

第一章 农村能源

第一节 生物质能

第二节 自然资源

第二章 农村能源利用

第一节 沼气

第二节 省柴灶和节能灶推广

第三节 太阳能利用

第四节 薪炭

第五节 其它农村能源

第三章 农业资源环境保护

第一节 环境污染状况

第二节 农业环境治理

第十二篇 农业技术推广

第一章 农业技术推广机构

第一节 市（县）级农业技术推广机构

第二节 区、街道（镇、乡）、村级农技推广机构

第二章 农业科学研究

第一节 市（县）级农业科学研究及机构

第二节 民营农业科学研究及机构

第三节 学会、协会

第四节 农业科技成果著作

第三章 农业职业教育

第一节 农业职业学校

第二节 农业技术培训

第十三篇 机构和实业

第一章 农业行政机构及人员

第一节 局级行政机构及人员

第二节 股科站办机构及人员

第二章 农业实业

第一节 农业企业

第二节 农业局系统企业

第十四篇 人物

第一章 农业名人

第二章 农业先进人物

第三章 高级职称及援外人员

第十五篇 文存

第一章 农事谚语

第二章 气象谚语

第三章 农业生产习俗

第一节 种植业

第二节 养殖

第四章 民谣

第五章 名人诗词杂录