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概述

大事记

第一章 田赋与公粮

第一节 田赋

一、田赋征实（征收）

二、赋谷（包括抢购与征借）支用

三、抢购军粮

四、优待谷

第二节 公粮（农业税）收支

一、公粮收入

二、公粮支拨

第二章 粮贸集市

第一节 民间粮贸集市

一、集市

二、粮商

第二节 国家领导的粮油市场

第三节 粮源及国、市比重

—、粮源流向

二、缺粮供应国、市比重

第四节 市场粮价

一、清代和民国时期粮价

二、建国后粮价

第三章 粮食购销

第一节 农村粮食购销

一、国民经济恢复时期( 1949年5月—1953年)

二、统购统销时期(1953—1984 )

三、定购时期(1985-1990 )

第二节 农村生活用粮安排

一、调剂民食

二、用粮安排

三、扶持生产

第三节 城镇粮食供应

一、粮食定量供应

二、工商行业用粮

三、各项补助粮

四、蔬菜基地粮食供应

五、供应品种

六、粮食供应管理

第四节 粮食购销价格

一、价格调整

二、粮油差价

三、粮食购销折率

第五节 粮油议价经营

一、经营演变

二、议购议销价格

第六节 粮油票证

一、建国初期票证种类及使用办法

二、统购统销后的票证

三、1990年票证种类、使用范围和办法

四、粮油票证管理

第七节 奖售

一、奖售项目及标准

二、重要经济作物奖售

第四章 油脂购销

第一节 食用油脂

一、收购

二、销售

第二节 非食用油脂

一、收购

二、销售

第三节 油脂价格

第五章 粮油储运基建

第一节 仓库与保管

一、粮库概况

二、油库概况

三、仓库管理

四、粮油保管

五、“四无”粮（油）仓活动

六、粮油保管损耗

七、储存粮（油）检测

第二节 粮油调运

一、调运概况

二、粮油运输

三、粮油装具管理

四、运输损耗

五、调运管理

第三节 粮食商业基建和固定资产投资

第四节 粮仓机械

第五节 积谷与储备

一、积谷

二、储粮备荒

第六章 粮油工业

第一节 粮油工业企业的发展

一、业企创办

二、对私营厂改造

三、企业归并与调整

四、粮油产品

五、工艺流程改革

六、综合利用

七、粮油产品质量标准

第二节 企业管理

一、加工方式

二、生产管理

三、财务管理

第三节 农村粮油加工

一、粮食土加工

二、油料土加工

三、粮食土加工的作用

四、实现机械加工

五、油脂加工及油坊管理

第七章 饲料加工与经营

第一节 饲料加工

第二节 饲料经营

第八章 粮食商业财务与会计

第一节 财会核算单位和记帐方法

一、核算单位

二、记帐方法

第二节 财务管理

一、财务工作的任务

二、资金管理

第三节 财务监督

一、财产清查

二、财务制度和财经纪律

三、财产损失审批权限

第四节 增产节约增收节支

第九章 机构与人事

第一节 机构沿革

一、清代

二、民国

三、建国后

第二节 领导人更迭

一、县粮食局领导人

二、县局各股领导人

三、公司经理及车队领导人

四、区粮库、粮管所领导人

五、粮油工业领导人

第三节 干部职工队伍

第四节 职工教育

第五节 表彰先进

第六节 党群组织

一、共产党组织

二、工会

第七节 查处案件

杂录

一、粮油小品种生产与经营

二、各级报刊对缙云油厂报导

三、粮食局局址迁移

四、灾情

五、人物

后记