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封面
题词(谢力群)
机构(分布图)
照片
目录
序一
序二
凡例
概述
大事记
第一章 粮政
第一节 田赋
第二节 积谷、储备粮
第三节 粮政管理
第二章 农村购销
第一节 粮食生产
第二节 粮食统购统销
第三节 油脂购销
第四节 粮油贸易
第五节 奖售
第三章 城镇粮油供应
第一节 粮油供应
第二节 粮油票证
第四章 价格、检验
第一节 价格
第二节 检验
第三节 计量
第五章 储运、仓、点设施
第一节 粮仓沿革
笫二节 粮油保管
第三节 护粮
第四节 调运
第五节 车队
第六章 粮油、饲料工业
第一节 农村粮油加工
第二节 国家粮油加工
第三节 经营管理
第四节 饲料
第七章 粮食商业企业经营管理
笫一节 经济体制
第二节 财务管理
第三节 清产核资
第四节 会计达标升级
第八章 机构
笫一节 机构沿革
第二节 人事更迭
第三节 职工队伍
第四节 职工福利
第九章 党、群组织
第一节 共产党组织
第二节 共青团组织
第三节 工会组织
第十章 杂录
第一节 荣誉集
第二节 红军、游击队经济给养
第三节 排粜
编辑人员名录
后记