本志坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想,坚持中国特色社会主义理论体系,坚持历史唯物主义和辩证唯物主义为指导,实事求是地记载黔东南苗族侗族自治州境内的地理标志产品、民族特产和地方特产,使《黔东南州特产志》较好地为黔东南州的经济发展和经济建设服务。
本志目录(仅供参考,以实际为准):
地标特产
凯里红酸汤
凯里苗家鸡稀饭
丹寨硒锌米
麻江蓝莓
施秉太子参
施秉头花蓼
岑巩思州柚
三穗鸭
黎平香禾糯
黎平茯苓
从江香猪
从江椪柑
榕江锡利贡米
榕江小香鸡
雷山银球茶
雷山乌杆天麻
剑河钩藤
民族特产
凯里苗族酸汤鱼
凯里苗族马尾斗笠
凯里苗族花裙
丹寨卡拉鸟笼
丹寨苗族蜡染
丹寨苗族百鸟衣
麻江型铜鼓
麻江畲族凤凰装
麻江苗族织锦
麻江枫香印染
麻江农民画
黄平苗族银饰
黄平苗族服饰
黄平苗族刺绣
黄平?家银饰
黄平?家蜡染
黄平苗族破线绣女装
天柱苗家蜜饯
天柱侗家奇液
天柱民族馣食
天柱侗家油茶
锦屏启蒙酸菜
锦屏腊洞庖汤
锦屏裕河馣鱼
黎平侗锦
黎平侗族银饰
黎平侗族服饰
黎平侗家馣鱼馣肉
黎平侗家油茶
黎平侗果
从江稻鱼鸭系统
从江瑶族药浴
从江壮族煨酒
从江侗族香禾
榕江羊瘪火锅
雷山苗族芦笙
雷山苗族银饰
雷山鱼酱酸
雷山苗族馣汤
雷山苗王鱼
台江苗族服饰
台江苗族蓝靛
台江苗族刺绣
台江苗族剪纸
台江苗族银饰
剑河苗族剪纸
剑河苗族锡绣
地方特产
凯里下司犬
凯里富锌茶
凯里旁海生姜
凯里下司面条
凯里湾水铁器
丹寨石桥国画纸
丹寨硒锌茶
丹寨糍粑
丹寨猕猴桃
麻江红蒜
黄平长角辣
黄平无籽西瓜
黄平郭氏醇香牛肉干
黄平旧州豆腐干
黄平代支岩脚凉席
黄平谷陇芝麻糖
黄平油鱼
黄平泥哨
施秉何首乌
施秉云台山苦丁茶
镇远青溪大曲
镇远金堡米酒
镇远道菜
镇远天印贡茶
镇远大板栗
镇远水蜜桃
岑巩思州石砚
岑巩柿饼
岑巩血豆腐
岑巩思州绿茶
岑巩思州水晶米
三穗竹编
三穗斗笠
三穗山妹子金秋梨
三穗灰碱粑
天柱山茶油
天柱黄金
天柱清香型烤烟
天柱大血藤果
天柱土鸭
天柱天子米
天柱远口发豆腐
天柱竹凉席
天柱观赏石
天柱重晶石
天柱织云水豆腐
天柱五蛇酒
锦屏杉木
锦屏文书
锦屏石材
锦屏薏仁米
锦屏山茶油
锦屏茅坪香橘
锦屏腊洞韭菜
锦屏蜂蜜
锦屏腊洞黑米饭
黎平绞瓜
黎平香菇
黎平雀舌茶
榕江小香羊
榕江卷粉
榕江西瓜
榕江葛根
榕江脐橙
榕江冰糖橙
雷公山清明茶
雷山黑毛猪
雷山灰陶瓷器皿
雷公山野生百合粉
雷山脚尧茶
雷公山红米
雷山魔芋
台江苦丁茶
台江姊妹饭
台江魔芋豆腐
台江糯山药豆腐
台江渣辣子
剑白香猪
剑河杨梅
剑河藠头
剑河翁萨酒
黔东南州特产名录