广西糖业史.pdf电子版下载

编辑说明

1．本丛书大多数分册的内容是反映历史问题，也有少数分册

与历史关系不大，故丛书定名为《广西农业（史）丛书》，在“史”字处

加上括号，以示此意。

2．《丛书》各分册均独立成书，不加编号，先编写完的先印刷出

版。

3．引用的原著，有的在前面用书名号《》说明书名，有的使用附

注符号口，编上通码，在每页之下或每一章之后附注书名。

4．原著文字中有的讹误，是印刷上明显错误的，由编者改正，

不再说明。

5．原著是繁体字的，为了方便读者，均改用已经公布使用的简

体字。

6．引用原文，均使用引号“”，但有的只是摘录其中一小段或一

两句话，就在文前加上删节号“……”。

7．数目字除了习惯上用汉字的表示以外，都使用阿拉伯字体。

但系引用原著的，其数目字体不改动。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

概论

第一章 蔗糖的起源及历史状况

第一节 蔗糖的起源

第二节 唐、宋至明、清时期的蔗糖业

第三节 民国时期蔗糖业的兴衰

第二章 机制糖生产的起步

第一节 积极鼓励农民种蔗制糖

第二节 机糖厂的建设逐步兴起

第三节 制糖业的多种经济成份

第四节 推广种蔗制糖先进技术

第五节 种蔗制糖的管理与服务

第六节 机制糖生产起步的小结

第三章 蔗糖生产的曲折道路

第一节 大跃进使蔗糖生产遭受挫折

第二节 蔗糖生产在经济调整中逐步恢复

第三节 “文革”动乱中蔗糖生产再受挫折

第四节 “两条腿走路”使蔗糖生产呈现生机

第五节 蔗糖生产曲折发展的分析

第四章 改革促进蔗糖业的发展

第一节 按照自然规律调整产业结构

第二节 推行甘蔗联产承包责任制

第三节 建设糖厂走挖潜扩建的道路

第四节 强化制糖企业管理

第五节 推进制糖科技进步

第六节 不断调整与完善蔗糖生产政策

第七节 加强对蔗糖生产的领导与服务工作

第八节 改革促进蔗糖业发展的成就

第五章 建设糖业基地迈开新步伐

第一节 重点糖料基地的开发

第二节 建设糖厂向大型化发展

第三节 实施“科技兴糖”的战略方针

第四节 制糖综合利用的兴起

第五节 制糖企业深化改革与走向市场

第六节 建设糖业基地的效益

第六章 借鉴历史经验，加快蔗糖发展

第一节 蔗糖发展的历史经验

第二节 发展蔗糖的新机遇

第三节 探讨加快蔗糖发展的思路

附录

1.广西1950年至1994年度产糖量及其占全国比重、位次和人均产糖量表

2.广西制糖及综合利用优质产品名录

后记