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内容简介
序
华夏太地沧海桑田，沉积于社会底层的民俗文
化，保留着许多中华民族的文化精粹“十里不同风、
百里不同俗。”祖国各地独特的民风民俗，绚丽多姿，
异彩纷呈，令人为之迷醉。地处河西走廊的山丹，民俗文化源远流长、韵味独特。
本志目录（仅供参考，以实际为准）：
山丹传统宴席——罐罐席
羊肉垫卷子
炒拨拉
拉条子
稠饭
青稞面箭头
山丹馍馍
年夜饭
春节美食
元宵
煎饼
二月二龙抬头
竹前槐后清明节
端午情怀
中秋月饼
浓浓的腊八粥
青稞碾珍
米黄儿
冬至谣
扁豆面
揪面片
糊饽
剪鱼面
炒面
油茶
豆粉汤
酸辣拌汤
爱吃凉面
夏天的美食酿皮子
麦稔汤
拨鱼子
醪糟
马场酸奶
花精灵菜籽油
山丹长城王西瓜
山丹蘑菇
春来野菜香
大地的耳朵
发菜
天下第一菜大白菜
老百姓的茶
山丹青稞酒
山丹羊肉香四海
乡镇机关食堂
山丹早点
山丹夜市
后记
