2002年版焦作文史资料 第8辑 焦作名吃揽胜.pdf电子版下载

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本志目录（仅供参考，以实际为准）：

山水旅游城 名吃有“三绝”

历史名产武陟油茶&任玉金

闻名遐迩的“董记”闹汤驴肉&董国庆口述 申克良整理

“海蟾官”松花蛋&辛文映

山阳山水好 美食笑迎客（市区）

滋补佳肴“怀庆府”驴肉&史现坤

“辛记”烤鸭焦作第一家&丁瑛 辛长杰

“马村”烧鸡名声大&李铁牛

“东方红”烧鸡信得过&郭连怀

“老末”卤肉香飘中原&许来利口述 李维敏整理

清真“马记”五香牛肉&李成本

“庆辉”汤圆 爽！&杨德才

“张记”胡辣汤风味特&李铁牛

“土老张”烧鸭不土&张震 王祖光

仰“百代文宗” 享风味“五珍”（孟州）

清鲜焦嫩热炒面&倪家革

孟州浆面条&翟本峰

“汤氏”姜汁豆腐滚&汤潮

芝麻盖油酥烧饼&汤永怀

可口浑浆凉粉&关天社

司马故里美食飘香（温县）

蜜糖拔丝山药&孙国胜

“董家”肉丸&赵乾杰

“王麻柿”油茶&赵乾杰

“徐记”卤肉味道好&杨连仲

怀川名吃走天下（沁阳）

“靳贤书”烧饼&李成杰

“老洼”绿豆丸&买兴和口述 魏炳丁整理

“范记”卤肉鲜香嫩烂&范福禄口述 李成杰整理

“玉春元”汤圆&拜红军口述 王庆玉整理

别有风味的“小马灯”卤鸡&卫清唱口述 杨久茹整理

似丸非丸的“拜家”黄焖肉&李万生

“吴家”白丸&吴家钦口述 王庆玉整理

“夫妻齐心”甜麻糖&杨久茹

香甜酥脆的“白庄”芝麻糖&白顺唐 杨久茹

“老沈”糟鱼味道鲜&沈向建口述 李万生整理

清亮爽口的“道口”绿豆凉粉&刘太荣口述 杨久茹整理

回族小吃满怀川&张易生 郭天宽 兰长水口述 拜存星整理

“必正牌”怀菊冬凌茶&紫陵保健制品厂

竹林深处尝名吃（博爱）

清化肉丸鲜又香&宋继光

清化凉粉品种多&窦德华

酸香可口的浆面条&王元富口述 张凡整理

清香四溢炒凉粉&张立智

“郑王孝母”与樊旺烧鸡&樊旺口述 窦德华整理

“白莲花”与和庄芝麻糖&张立智

绝妙奇特的清化不翻&窦德华

“老架”卤肉满街香&王德怀口述 张凡整理

风味独特的小车牛肉&窦德华 宋继光

马村烧鸡“同豫兴”&马卫国

热热火火羊杂碎&宋继光

健脾开胃的清真元宵&丁相吉口述 宋继光 李艳春整理

辛辣甘甜糖姜片&宋继光

许良烧羊肉别有滋味&窦德华

清化炒笋“白玉壳”&窦德华

难忘清化霜糖&窦德华

老店药膳待嘉宾&马春礼 杜国强 宋继光

月山啤酒&刘如哲

“佐禾木”与怀庆菊花茶&史福安 李福祥

皇宫御膳平民食（武陟）

“一品香”羊杂碎&马有祥口述 马瑞亭 买慈悯整理

“郑记”卤肉满城香&廉文魁

怀山药系列菜肴&廉文魁

品种多样的羊杂套餐&鲁二根口述 孙志光整理

爽心快意话“焖饼”&鲁大根口述 王小片整理

福禄长寿健腐肉&杨海平口述 王小片整理

游云台山水 品名人名吃（修武）

天下仙品 “七贤”澄沙糕&石振声

千古佳酿“药王三饮”&石振声

编后